Briques de noix

1 portion


Frotter le sucre avec les jaunes d'oeufs, ajouter les clous de girofle moulus, le zeste de citron râpé, la noix moulue. Graisser un peu d'huile, saupoudrer de farine, remplir de masse et cuire à température moyenne. Couvrir la couche cuite avec du glaçage et la sécher au four. Avec un couteau mouillé d'eau, couper la tarte en briques.