Kalach d'estergom

1 portion


Dissoudre la levure dans une petite quantité de lait chaud. Mettre la farine dans un bol profond, verser la même levure diluée dans le lait, le beurre fondu, le lait, le sel. Ensuite, il est bon de le laver et de le mettre dans un endroit chaud de 25 à 30 minFaçonner à partir d'un gâteau rond ou oblong, le mettre dans une plaque de cuisson graissée au beurre et le cuire au four à température moyenne jusqu'à ce qu'il soit rouge.