Barres de poivre rouge

1 portion


De la farine et de l'huile, préparer la pâte, la dérouler dans la formation et la plier. Ce processus est répété 3 à 4 fois. Pour la dernière fois, rouler la pâte dans une couche rectangulaire et couper avec un couteau chaud sur des barres de 2 cm de large, 10 cm de long Mettre les barres sur une feuille métallique et graisser leur surface avec un œuf, le mélanger avec du poivre rouge (au goût), saupoudrer de fromage râpé sur la râpe. Il faut lubrifier la surface avec un œuf pour que la masse d'œuf ne touche pas le côté de la barre, sinon la pâte ne peut pas monter uniformément. Cuire les barres de poivre rouge dans un four chauffé à haute température. Sortie d'environ 20 pcs.