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Hachapuri (vase au fromage)
1 portion
On prépare une pâte acide (oparienne). Rouler une tortilla ronde, mettre au milieu une farce de fromage haché mélangé avec un œuf, pincer la pâte, donner une forme carrée à l'article, lubrifier avec un œuf et cuire. Le coton fini est lubrifié avec de l'huile.
On prépare une pâte acide (oparienne). Rouler une tortilla ronde, mettre au milieu une farce de fromage haché mélangé avec un œuf, pincer la pâte, donner une forme carrée à l'article, lubrifier avec un œuf et cuire. Le coton fini est lubrifié avec de l'huile.
farine de blé - 100 g, sucre - 5 g, lait - 25 g, levure - 3 g, fromage - 50 g, œufs - 0.5 pcs., eau - 25 g, beurre - 10 g
