Pain « camomille »

5 portions


La pâte est enroulée dans un harnais et divisée en morceaux, puis les boules sont moulées, leur donnent une forme ronde et pliée et mise sur une feuille graissée à la graisse. Jusqu'à 5 - 10 minutes avant la cuisson au milieu de la tortilla, on fait une dépression dans laquelle on met un sac de pâtisserie et on le fait sur les bords de la coupe. Les articles sont lubrifiés avec un œuf et cuits à une température de 200 - 240 ° C pendant 8 - 10 minutes, saupoudrés de vrac.