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Flocons de carottes
50 min (votre 35 min)50 min vos 35 min
Avec cette recette, vous pouvez préparer de très délicieuses crêpes sucrées à base de carottes. Les flocons de carotte brillants raviront tous les membres de votre famille.
Carottes - 1 kg, Lait - 0,5 tasse, Sucre - 1 cuillère, Farine - 1 tasse (130 g), Œufs - 2 pcs, Sel - 1 pincée (au goût), Huile végétale (pour la friture) - 45 ml, Crème ou confiture - pour servir
Préparer les produits.
Comment faire cuire des flocons de carottes : Peler les carottes, les laver et les frotter sur une petite râpe. 
Mettez les carottes dans la casserole et versez le lait. 
Faire mijoter les carottes à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, environ 15 minutes. 
Après quoi, les carottes doivent être refroidies à température ambiante. 
Ajouter ensuite la farine et le sucre aux carottes, saler. 
Mettez des couilles là-bas. 
Peaufiner la pâte. 
De la pâte dans une casserole, faire cuire les crêpes. Pour ce faire, verser 1-2 cuillères d'huile végétale sur la casserole et chauffer. Avec une cuillère, mettre la pâte de carotte sur la casserole et la séparer (1 cuillère de pâte - 1 paladka). Il doit y avoir de petites crêpes d'environ 7 cm de diamètre. 
Griller les crêpes à feu moyen pendant 2 minutes de chaque côté. Verser l'huile au besoin. 
Transférez les crêpes de la poêle aux serviettes en papier pour se débarrasser de l'excès de graisse. 
Les carottes sont prêtes. 
Servir à la table avec de la crème sure ou de la confiture. Bon appétit !