Strudel de viande feuilletée sur le lait

6 portions
2 heures 30 min

Produits pour la préparation de la viande strudel

Baton nettoyer de la croûte

Imbiber la pâte de pain dans le lait

Dans la viande hachée, ajouter 1 œuf.

Pain au lait et tout mélanger

Saler, vous pouvez ajouter vos épices préférées, et mélanger à nouveau

Rouler la pâte dans une grande couche mince

Mettre de la viande hachée cuite sur la couche de pâte

Réduire le rouleau

Au volant, pincer les bords et la suture

Sur la plaque de cuisson graissée avec de l'huile, mettre le strudel avec la couture vers le bas. Lubrifier avec un œuf battu. Envoyer au four pendant environ 2 heures. Cuire les 40 premières minutes à une température de 180 degrés, puis augmenter la température à 200-220 degrés et ralentir le rouleau.

Prêt à enlever le strudel, refroidir légèrement.

Couper en portions et servir à la table.