Poulet tibia dans le multivarque

4 portions
1 heure

Comment faire des tibias de poulet dans un multivarque ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Rincez les tibias de poulet dans l'eau courante, puis séchez-les avec des serviettes en papier pour éliminer l'excès d'humidité.

Pour mariner les jambes, prenez un bol spacieux et confortable. Versez de la sauce soja dedans. Épluchez l'ail et passez à travers la presse.

Ajoutez du sel et des épices. Lorsque vous ajoutez du sel, tenez compte du fait que la sauce soja est déjà suffisamment salée en soi. Les épices choisissent celles à votre goût. Vous pouvez prendre un ensemble fini d'épices pour le poulet. J'y ajoute un mélange de piments moulus, de paprika et de basilic séché. Mélanger tous les ingrédients de la marinade.

Mettez les tibias de poulet dans le bol et plantez-les soigneusement avec la marinade obtenue. Ensuite, laissez reposer un peu. Au moins 30 minutes. Si vous avez du temps, vous pouvez le laisser pendant 2-3 heures.

Activer le multiarc & quot ; Boulangerie & quot ; et chauffez-la à chaud. Ensuite, verser l'huile végétale dans le bol et mettre les tibias de poulet préparés. frire les jambes pendant 20-30 minutes. Orientez-vous vers votre multivarque.

Peu à peu, la viande changera de couleur et commencera à griller. Vous pouvez couvrir le couvercle - il se préparera plus vite, mais il n'y aura pas de croûte appétissante.

Au cours de la friture, le tibia a légèrement diminué en taille et est devenu doré. Percer la viande avec un couteau. Il y a un jus clair, la viande est prête, si elle est rose, on cuisine plus loin. Retirez les pieds du bol, étalez-les dans les assiettes et servez-les à la table avec n'importe quelle garniture. Bon appétit !