Gâteau au fromage ricotta de pâte de sable avec cerise

10 portions
1 heure 20 min

Nous préparons la pâte :
1. Faire fondre le beurre. Cassez l'œuf et battez-le. En continuant à fouetter, verser le sucre, les flocons d'avoine, la farine tamisée, la poudre. Laver la forme avec de l'huile végétale.

5. Mettez la pâte dans le moule, répartissez-la sur le fond, formez des bourrelets (épaisseur de la couche de pâte - 1 cm). Préparez le remplissage :
1. Mettre le fromage dans le bol du mixeur. Casser l'oeuf au fromage. Versez le sucre. Battre jusqu'à homogénéité.

5. Verser la pâte dans le forme.

6. Mettre la cerise sur le remplissage de fromage. Mettre le futur gâteau dans le four préchauffé à 200 degrés pendant 30-40 minutes. Un thé sucré !