Steak de boeuf aux épices cuites au four

2 portions
1 heure 25 min


1. Battre le steak (un peu), le mettre dans la vaisselle de taille, le saupoudrer de sel et d'épices, le mettre dans la viande. Laissez mariner pendant 1 heures. Vers la fin de la marinée, réchauffer le four. La température souhaitée est de 220 ° C. Faire frire le steak dans une poêle à frire dans l'huile de deux côtés, quelques minutes par jour. Mettre le moule à cuire avec de l'huile végétale, y mettre la viande. Mettez le moule au four, faites cuire les steaks pendant 10 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient prêts - le temps dépend de l'épaisseur de la viande).