Salade de crevettes et de maïs

4 portions
25 min

Si les crevettes sont congelées non nettoyées, alors vous devez les prendre 2 fois plus en poids. Dans cette salade, vous pouvez ajouter du riz et des olives cuites si vous le souhaitez. Ça va aller mieux.

Comment faire une salade de crevettes et de maïs ? Préparez les ingrédients. Il sera plus rapide et plus facile de préparer une salade avec des crevettes déjà cuites et pelées. Ils sont vendus congelés, sortez-les du congélateur juste avant la cuisson. Mettre le maïs en conserve sur une passoire et laisser égoutter l'eau.

Verser l'eau bouillante sur les crevettes et laisser reposer pendant 5 minutes. C'est là qu'ils vont se dégeler. Ensuite, égoutter l'eau des crevettes. Les crevettes elles-mêmes peuvent être mises sur des serviettes en papier pour enlever l'excès de liquide.

Laver le concombre, sécher et couper en petits cubes. N'hésitez pas à l'essayer, si ce fruit gâche la salade.

Cuire les œufs, les refroidir et les éplucher. Coupez les œufs en petits cubes.

Dans un saladier, mélanger les crevettes, le maïs, les œufs et le concombre.

Assaisonner la salade de mayonnaise.

Bien mélanger. La salade est prête. Vous pouvez le servir à la table. Comment le faire, décidez par vous-même. On peut simplement mélanger dans un grand saladier ou en portions, dans des crémans ou des verres transparents. C'est aussi délicieux et beau que cette salade sera placée en couches à l'aide d'un anneau culinaire. Décorer la salade de crevettes et de verdure. Bon appétit !

La mayonnaise est mieux préparée par vous-même. C'est plus délicieux et plus sain. Regardez ici des recettes intéressantes pour la mayonnaise maison. Vous pouvez également utiliser non seulement la mayonnaise, mais aussi la crème sure ou le yogourt naturel comme station-service. Vous pouvez les prendre individuellement ou les mélanger à la mayonnaise dans n'importe quelle proportion à votre goût - ce qui réduira la teneur en calories du plat.

Comment faire bouillir les œufs ? Pour éviter que les œufs ne craquent lors de la cuisson, mettez-les dans l'eau froide et mettez-les à cuire sur un petit feu. Cuire les oeufs pendant 9 minutes après avoir bouilli, puis verser de l'eau froide et refroidir. De la forte différence de température, la coquille sera mieux nettoyée.

Comment acheter du maïs en conserve correctement ? Assurez-vous de voir la date d'expiration sur la banque. Si le récipient est en verre, considérez les grains avec brio. Ils doivent être de la même taille et couleur, entiers et sans taches. Il ne doit pas y avoir de colorants, de conservateurs et d'amplificateurs de goût.