Salade au chou
La salade de choux, légère, simple ou, au contraire, complexe, riche, jouit d'une popularité particulière dans notre pays. Le chou dans les couchers de soleil des Russes est disponible toute l'année, il est facile de le stocker, et ce qui ne peut pas être stocké peut être acheté sans problème. Et combien de recettes ! Choisis n'importe qui !Quand on parle de salade de chou, la première chose qui me vient à l'esprit est le blanc. C'est d'elle que les hôtesses russes préparent un million et une chose de pièces pour l'hiver. Et ce qui n'a pas pu être tordu est permis sur d'autres plats. Mais la salade de chou fraîche n'est pas moins délicieuse que celle salée ou marinée. D'autant plus qu'il est utile, léger et convient à toutes les contraintes nutritionnelles.
Les cinq ingrédients les plus couramment utilisés dans les recettes salade au chou :
Produit | Calories kcal en 100g | Protéines g en 100g | Graisses g en 100g | Glucides g en 100g |
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Choux chinois de Pékin | 16 | 1. 2 | 0. 2 | 3. 2 |
Carottes | 33 | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 |
Concombres | 15 | 0. 8 | 0. 1 | 2. 6 |
Choux blonds | 28 | 1. 8 | 0. 1 | 6. 8 |
Sucre | 398 | 0 | 0 | 9 9. 7 |
Dans les réalités modernes, la salade au chou n'est pas seulement blanche, mais aussi : brocoli, coloré, Bruxelles, rouge, chinois, salade. Le chou-fleur est plus aimé pour sa tendresse et son goût doux. Plus la coupe est finement faite en paille, plus la salade est délicieuse. Le chou, composé d'inflorescences, doit être cuit avant d'être ajouté au plat (dans l'eau ou à la vapeur). Bien qu'elle soit parfois mise crue aussi, en particulier les adeptes de la nourriture crue. Le chou blanc ou rouge, s'il est déjà plus jeune et plus dur, il est recommandé de le saupoudrer légèrement avec les mains après le surf, en saupoudrant de sel. C'est comme ça qu'il y aura moins de place dans le saladier et qu'il sera assoupli par la structure. Les jeunes n'ont pas besoin de ce traitement. Au contraire, elle est plus belle si elle conserve sa forme. Surtout en combinaison avec d'autres légumes blancs et verts : poivre, céleri, oignon, radis. En ce qui concerne les réseaux sociaux du chou : les grands doivent être démantelés en petits, mais cela peut être fait après la cuisson. Comme le chou-fleur. Ensuite, vous pouvez déjà couper en morceaux de la taille souhaitée. S'il y a une tarte coréenne à la maison, c'est bon pour organiser un saladier composé de choux et de carottes. On obtient de fines pailles longues qui sont très belles ensemble. Et la combinaison classique de leurs goûts est appréciée par beaucoup.
Cinq des recettes les plus rapides de salade de chou :
Nom du plat | Temps de cuisson | Calories kcal en 100g | Classement des utilisateurs |
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Salade aux oléagineux et tomates aux jeunes choux | 5 min | 67 | +768 |
Salade Trio | 5 min | 56 | +216 |
Salat Girl s'ennuie | 5 min | 18 | +60 |
Salade de choucroute et de biscuits | 5 min | 48 | +12 |
Salade de jeunes choux avec concombres, épinards et verts | 5 min | 104 | +16 |
Le chou rôti ou rôti est également ajouté à ce plat. Elle est particulièrement bonne dans les salades chaudes. C'est intéressant de couper le chou en feuilles sous forme de cubes, de losanges, de plaques larges.