Salade de poulet aux haricots et aux champignons

4 portions
25 min

Comment faire une salade de poulet avec des haricots et des champignons ? Préparez les ingrédients. Faire bouillir le poulet jusqu'à ce qu'il soit prêt dans de l'eau salée, en ajoutant une feuille de laurier et du poivre étouffé. Retirer la viande du bouillon et refroidir. Mettre les haricots sur une passoire et laisser égoutter l'eau. Les champignons sont également mis sur une passoire. Si les champignons sont gros, coupez-les en deux.

Couper le filet de poulet en petits morceaux.

Frotter le fromage sur une grande râpe. J'ai frotté du fromage sur une râpe coréenne.

Dans un saladier, mélanger le poulet, les champignons, les haricots, le fromage.

Assaisonner la salade de mayonnaise.

Bien mélanger.