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Salade de champignons de bois en chinois

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Salades

4 portions
15 min

Champignons de bois - 100 gr, Poivre bulgare - 70 gr, Concombres - 70 gr, Oignon vert - 15 gr, Vert - 10 gr, Ail - 2 dents, Sucre - 0.25 gr, Huile de sésame - 1 thé, vinaigre de sauce balsamique - 1 table, sauce rouge - 1.

Nous nettoyerons les poivrons des graines et les couperons finement. Ce sera la base de la salade. On est juste un plat fatigué.

Peler l'ail, le promouvoir, le sécher et le couper finement. Nous l'envoyons dans un bol et nous le plantons avec un mélange de piments poussés (idéalement, rouge épicé).

On coupe les oignons verts avec de la paille.

Nous allons couper les champignons de bois déjà prêts avec le format que vous préférez.

Je vais écraser un concombre avec un couteau en le frappant sur le dessus. Et puis on coupe gros.

En envoyant les champignons et les concombres dans le bol, on trouve l'aneth, on fait tout dans le bol. On s'assoit avec du sucre, on sauce cette beauté avec du vinaigre, des sauces et du beurre. La quantité de sauces et de vinaigre peut être ajustée à votre goût. Remuez bien. Mettons tout ça sur le poivre et plantons du sésame. C'est bien de servir la salade froide.