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Salade de champignons avec des opates marinées et du jambon

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Salades

6 portions
25 min

Jambon - 300 gr, Opata - 200 gr, haricots conserves - 100 gr, concombres marinés - 2 pcs, Mayonnaise - 2 st.l.

Préparer les ingrédients. Mettre les champignons sur le tamis et laisser les liquides s'égoutter. Avec les haricots en conserve, égoutter le liquide et laisser sécher.

Couper le bujenina (jambon) en paille.

Coupez également les concombres en paille, à peu près la même taille que le bougin.

Dans un saladier, mélanger la carbonade, les champignons marinés, les haricots en conserve et les concombres marinés.

Assaisonner la salade de mayonnaise.

Bien mélanger. Il est préférable de servir tout de suite jusqu'à ce que les crachats aient été durs et aient perdu leurs propriétés croustillantes. Si vous ne prévoyez pas de servir la salade dans la prochaine demi-heure, et préparez-la à l'avance - il vaut mieux ne pas ajouter de biscuits. Et mettre avant de servir sur la table.