Concombres rapides en sauce soja en coréen

2 portions
15 min

Comment faire des concombres rapides en sauce soja en coréen ? Préparez les ingrédients nécessaires à cette fin. Le nombre d'ingrédients et leurs proportions sont approximatifs. Les amateurs de sauce soja peuvent en prendre beaucoup plus, mais considérez qu'il est salé. Vous pouvez même ajouter un peu d'épice si vous le souhaitez. Par exemple, le poivre moulu. Cela rendra les concombres plus épicés.

Laver bien les concombres préparés des contaminants et les réduire en morceaux. Coupez chaque morceau pour que le cœur des concombres soit visible.

Pressez un peu chaque morceau de concombre avec un couteau pour qu'il se rapproche. Transférez tous les concombres écrasés dans un bol spacieux.

Peler quelques gousses d'ail de l'écorce, frotter et passer à travers la presse immédiatement dans le bol aux concombres.

Remplir les concombres de sauce soja et d'huile végétale. Si la sauce soja semble faible, les concombres peuvent être salés un peu.

Mélangez soigneusement tout pour que les concombres de tous les côtés soient imprégnés de sauce soja. Laissez-les reposer pendant 5 minutes et vous pouvez les servir à la table. Mettre les concombres dans la sauce soja dans un saladier approprié. Pour décorer, vous pouvez saupoudrer un peu de concombres avec des graines de sésame. Des gâteries agréables !