Apéritif de poisson rouge et fromage cottage

2 portions
1 heure 20 min

Comment faire une collation de poisson rouge et de fromage ? Préparez les ingrédients. Le fromage cottage peut être avec des suppléments, choisissez-le à votre goût. Je l'ai avec du vert. Nous avons besoin d'un poisson rouge sous la forme de disques de filet, complètement sans os. Dans certains emballages, les os restent, donc enlevez-les du poisson.

Coupez les concombres marinés en petits cubes. S'il y a un désir, vous pouvez les nettoyer de la peau, surtout si elle est dure. Au lieu des marinés, vous pouvez prendre des cornichons.

Transférez le fromage cottage dans un saladier. Ajoutez-y les concombres coupés. Bien mélanger. Si vous avez un fromage caillé ordinaire sans suppléments, vous pouvez y ajouter de l'aneth haché.

Ouvrez le film alimentaire sur la table et étalez les tranches de poisson rouge dessus. Il faut une bande de poisson & quot ; Elle était uniforme et n'avait pas de merde.

Sur le dessus, répartir doucement la farce au fromage en la brossant à l'aide d'un couteau, d'une cuillère ou d'une fourchette. Essayez de ne pas saisir les bords du poisson avec la farce.

Au-dessus du fromage, étalez les brindilles de persil bouclé (vous pouvez les remplacer par des brindilles ordinaires).

Maintenant, en retournant soigneusement les disques de poisson à l'aide d'un film, enroulez le filet avec la garniture de roulette. C'est facile à faire grâce au fromage visqueux. Enveloppez étroitement le film autour du rouleau, lui donnant une belle forme. Mettez la roulette au frigo pendant au moins 1 heures.

Couper le rouleau de poisson rouge avec le fromage cottage en tranches et servir directement à la table. En outre, les morceaux de portions peuvent être décorés avec des branches de verdure fraîche.