Simple biscuit dans le multivarque

12 portions
1 heure 10 min

Pour un simple biscuit, nous avons besoin de produits simples. Tamisez la farine.

Si on s'éloigne des classiques, on ne divisera pas les œufs en protéines et en jaunes. Dans un bol profond, casser les œufs. Il faut tout fouetter avec un mixeur, il n'y a pas de corolle manuelle.

Fouetter les oeufs un peu.

Ensuite, nous versons du sucre avec un jet fin et nous continuons à fouetter. Il faut foutre pendant longtemps, peut-être 8-10 minutes à grande vitesse. La masse doit devenir très dense et augmenter de 5 à 6 fois.

Vous voyez comment la masse a augmenté ? )

C'est dense et homogène.

La farine tamisée est aspirée en petites parties et trempée avec une spatule très soigneusement.

Les mouvements doivent être de bas en haut.

Nous faisons tout très doucement et avec soin.

La pâte a été aérienne.

Le bol de multivarks lubrifie littéralement le sol de la cuillère à thé d'huile et verse notre pâte.

Nous mettons le bol dans le multitâche, nous le fermons soigneusement (ne le faites pas de bruit) et nous choisissons le programme & quot ; pâtisseries & quot ; ou & quot ; le four & quot ; que vous avez. J'ai 45 minutes par défaut, parce que la puissance de mon multitâche est de 900 W, j'ai assez de temps si vous avez des multitâches de moins de puissance - augmentez le temps de cuisson à 1 heures.

Quand le multitâche & quot ; va & quot ; sur le fait que le programme est terminé, nous ouvrons soigneusement le couvercle et goûtons avec une épingle en bois notre biscuit - nous le perçons) Si la épingle est sèche - elle est prête, si vous n'êtes pas sûr, mettez encore 5 minutes sur la cuisson.

J'ai fait mon biscuit en 45 minutes. On retire le bol du multitâche et on laisse reposer pendant 10 minutes. Ensuite, en haut, nous mettons un panier à vapeur et nous retournons doucement, mais rapidement.

C'est notre beau garçon ! On le refroidit et on s'assoit pour boire du thé)))

Vous pouvez simplement décorer avec de la poudre de sucre sur le dessus, vous pouvez avec des baies ou de la confiture - qui aime comme vous aimez. Si vous voulez faire un gâteau, il est préférable de supporter le biscuit pendant 8 heures en l'enveloppant préalablement dans un film alimentaire - de sorte qu'il sera élastique et ne sera pas minuscule. Ensuite, coupez les cortex et versez-les avec n'importe quelle crème.

Nous avons mangé du biscuit juste avec du thé et des fruits, très bon) Cuisinez pour la santé ! Bon appétit !