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Canard en sauce orange au four

Recettes de cuisine / Meilleurs choix / Viande au four

8 portions
1 heure

Canard - 900 gr, Oranges - 500 gr, Miel - 3 tables, Sauce soja - 4 tables, Huile d'olive - 4 tables, Poudre de gingembre - 0.5 Chain.l., Poivre rouge moulu - 0.3 chain.l., Sel cuisiné - au goût

Comment faire un canard dans une sauce orange au four ? Ingrédients nécessaires

Couper le canard en morceaux de portions

Maintenant, occupez-vous de la sauce - frottez le zeste d'oranges

Ensuite, sortez le jus des oranges

Ajouter le miel

Sauce soja

Huile d'olive (peut être remplacée par une autre huile végétale)

Saler légèrement (il faut se rappeler que la sauce soja est déjà salée)

Ajouter la poudre de gingembre - il donnera à la sauce une note épicée

Ajouter un peu de poivre rouge.

Bien mélanger - et notre sauce est prête

Mettre le canard dans un moule résistant à la chaleur

Remplir avec la sauce orange

Pour plus de saveur, mettez le reste de la pulpe d'oranges ici

Couvrir avec de l'aluminium et l'envoyer au four à 180 degrés pendant 30 minutes

Enlever le papier et envoyer le canard au four pendant 20 minutes de plus

Le canard à la sauce orange est prêt ! Le parfum vaut la peine d'être magnifique !

Bon appétit