Crème glacée au citron fait maison

6 portions
12 de l'heure

La glace de cette recette est très simple à préparer. Prenez un demi-litre de crème avec 35 % de graisse et fouettez-les. L'important, c'est que la glace soit trop grasse. Dans la crème fouettée, ajouter un pot de lait condensé, bien remuer. Maintenant, verser le jus de citron (50 ml) dans la masse obtenue et mélanger le tout. Verser les glaces futures dans un moule à congeler et les envoyer au congélateur. Dans 2-3 heures, obtenir le moule et mélanger le contenu. C'est nécessaire pour que la glace soit douce et homogène, sans cristaux de glace. Remettez le moule au congélateur pour la nuit. Les glaces au citron prêtes à l'emploi avant de les servir sur la table, les mettre dans des crémanques et les décorer à votre goût. Bon appétit !