Morue avec légumes au four

4 portions
30 min

Laver les citrons et les couper chacun en 4 morceaux. Laver les tomates cerises et les couper en deux. Couper finement le persil, doit être 6 p. Les filets de morue sont divisés en 4 portions, lavés et séchés. Préparer 4 petites manches pour la cuisson. Dans chacun, mettre une portion de poisson, 4 tomates, un jus de citron, une cuillère d'huile et une cuillère d'herbes. Saler et poivrer. Mettre au four. 180 degrés et 15 minutes. Servez et servez. Verser le reste des verts ou le servir dans une assiette séparée avec du sel. Le poisson est bon à la fois en lui-même avec une tranche de pain frais et en duo avec des céréales et des pommes de terre. Bon appétit !