Tartalettes porcs

7 portions
30 min

Le fromage fondu (2 pièces) est frotté sur une petite râpe. Les œufs sont cuits, purgés dans de l'eau froide, nettoyés et frottés sur une grande râpe. Mélanger les œufs, le fromage et l'ail broyé dans des ustensiles confortables. Assaisonner de mayonnaise et bien mélanger. Mayonnaise prendre 50 % de graisse. Achetez du fromage fondu cher, de bonne qualité. Vous pouvez utiliser du fromage de saucisse dur ou fumé ordinaire. Ça va être aussi délicieux.

Avec les mains mouillées, nous formons des boules de taille telle qu'elles s'intègrent dans les tartalettes. J'ai utilisé des petites tartalettes de pâte de sable, j'ai eu 14 boules pour 14 tartalettes. Vous pouvez aller plus loin et au milieu de chaque boule mettre sur la noix de sel, l'olive ou l'huile. Je le ferai la prochaine fois.

On met les boules dans les tartalettes. Il n'est pas difficile de le faire, l'essentiel est de ne pas gâcher la forme et de ne pas les accepter.

Pour décorer, nous aurons besoin d'une saucisse et d'une prune qui ira aux yeux. Au lieu de pruneaux, vous pouvez utiliser du piment avec des pois et juste l'insérer dans les endroits pour les yeux - ce sera encore plus facile. On coupe la saucisse en petits morceaux. Nous coupons les petits carrés qui iront sur les oreilles - 28 morceaux (2 de chaque cochon). J'ai coupé les talons à l'aide d'un capuchon de la poignée - ils ne font que 14 trucs. Les pruneaux sont coupés en fines baguettes.

Nous insérons des carrés de saucisse dans les endroits pour les oreilles de sorte qu'il y ait un triangle en haut. Vous pouvez faire une petite incision pour ne pas laver le visage du cochon. On met les talons à leur place. Les yeux sont faits à partir de pruneaux - nous poussons les baguettes à l'intérieur, laissant regarder les peintures. Les broyeurs sont prêts, il reste à planter sur la branche de l'aneth dans chaque pièce. C'est comme ça qu'on a réussi.