Tartalettes aux graines et au fromage

12 portions
25 min

Les tartalettes au saumon et au fromage sont une excellente collation qui sera parfaite sur n'importe quelle table de fête. Une telle collation est préparée très rapidement et facilement, mais elle est très habillée. Les tartalettes pour une telle collation peuvent être prêtes à l'emploi, cela simplifiera et accélérera le processus de cuisson, ou vous pouvez cuisiner vous-même à partir d'une pâte salée hachée.

Comment faire des tartalettes avec des graines ? Préparer les ingrédients selon la liste. Au lieu de la semgah, vous pouvez utiliser n'importe quel poisson rouge salé ou de petite taille. Choisissez également n'importe qui, selon votre goût, même avec des suppléments (par exemple, avec des verts). Laver l'aneth frais et sécher. Peler l'ail.

Couper finement l'ail et l'aneth avec un couteau. L'ail peut passer par la presse à volonté.

Mettre 50 g de semis (mettre de côté le reste du poisson) avec un couteau. Plus c'est petit, mieux c'est.

Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, l'ail haché, l'aneth haché et le shomgu haché. Bien mélanger.

Goûtez la farce et, si nécessaire, ajoutez du sel et du poivre fraîchement moulu.

Remplir le sac de pâtisserie avec une large garniture de fromage. Si vous n'avez pas un sac/seringue comme celui-ci, vous pouvez utiliser un sac serré avec un coin coupé. Transférez d'abord la farce au fromage dans un coin du sac serré. Ensuite, coupez ce coin avec des ciseaux.

Remplissez les tartalettes d'un sac de pâtisserie. Vous pouvez aussi en faire une cuillère ou une fourchette.

Coupez le reste de la serpillière avec des disques très fins. Chaque tranche de poisson est enroulée dans un rouleau pas très dense pour avoir une telle rosace.

Décorer chaque tartalette avec une telle rose, la mettre légèrement dans la farce.

Aussi, décorer chaque panier avec de petites brindilles d'aneth frais ou tout autre vert frais.

C'est tout! Les tartalettes au saumon et au fromage sont prêtes.

Vous pouvez les servir à la table. Bon appétit !