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УкраїнськаCaviar de betterave avec gingembre
8 portions40 min
Betterave - 2 pcs, Oignon - 2 pcs, Gingembre - au goût, Huile végétale - 3 tables, Vert - 1 gr, Épices sèches - 1 thé, Ail - 3 dents, Sel - au goût
8 portions40 min
Betterave - 2 pcs, Oignon - 2 pcs, Gingembre - au goût, Huile végétale - 3 tables, Vert - 1 gr, Épices sèches - 1 thé, Ail - 3 dents, Sel - au goût
On prépare les ingrédients. Il n'y avait que des verts congelés. 
Les oignons sont coupés finement, les betteraves à trois sur une grande râpe. 
Mettre dans une poêle profonde de betteraves et d'oignons, laisser mijoter dans de l'huile végétale pendant 10 à 15 minutes. 
Racine de gingembre et ail à trois sur râpe
et nous l'ajoutons à la betterave. Assaisonner le caviar de betterave avec du sel et d'autres épices. N'oubliez pas le mélange épicé de piments - ainsi le caviar sera à la mesure épicé et très étouffant. On laisse mijoter pendant 20 à 30 minutes. 
Le caviar est prêt. Bon appétit !