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Canard avec chou

Le canard au chou est une recette traditionnelle et connue depuis longtemps. Comme le plat est plus hivernal, c'était souvent un canard avec de la choucroute. Pour le menu de tous les jours, le canard était cuit avec du chou. Et la table de fête a été mariée par un canard, farci de choux et tout à fait mérité, parce qu'elle est incroyablement délicieuse !