Le canard de pékin
Le canard de Pékin vous demandera patience, mais le fruit de votre travail vous fera sans aucun doute plaisir, à vous et à vos proches. Plus de détails sur le canard de Pékin...Comme le nom l'indique, les Chinois ont inventé le canard en Pékin, et ils savent que tout va bien avec patience. Le canard de Pékin est une recette qui vous permet de cuisiner à partir de canard une vraie délicatesse pour les amateurs de viande de volaille grillée et cuite. Rappelez-vous, le canard de Pékin, c'est pas un grill banal, il faudra bricoler. Aujourd'hui, il y a plusieurs façons de cuisiner un canard de Pékin. Le premier est quand le canard de Pékin se prépare au-dessus du feu dans un état suspendu. Dans ce cas, pour obtenir un vrai canard de Pékin, la recette comprend une condition préalable à la préparation du canard : le bois de feu doit provenir d'un arbre fruitier. C'est seulement dans ce cas que le canard de Pékin aura le parfum nécessaire. La deuxième option de cuisson du canard de Pékin aide à préparer le canard de Pékin à la maison. Le canard est frit dans un four fermé ou un four, et pour obtenir un vrai canard de Pékin, la température du four doit être progressivement réduite. C'est important de savoir comment et avec quoi le canard est servi en Pékin. La recette de cuisson comprend souvent une recommandation et une recette pour la préparation de crêpes spéciales pour le canard. Dans les deux cas, le canard doit être bien lavé et maintenu. Pour la marinade, on utilise du sherry, du gingembre, du miel, de l'huile de sésame, de la sauce soja, des épices. C'est le seul cas où il y aura un délicieux canard de Pékin. La recette de la vidéo sera utile pour effectuer toutes les opérations de préparation du canard de Pékin correctement.