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Betteraves bouillies

Traditionnellement, les betteraves bouillies sont populaires. Les recettes sont vives, avec un goût riche. Que faire de la betterave cuite ? Les plats de betteraves cuites sont avant tout une salade de betteraves cuites. Les recettes de vinaigrette, les harengs sous le manteau, le bracelet de grenade utilisent les betteraves sous forme cuite. Et en été, la recette de betteraves cuites est populaire.