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Feuilles de betterave

Les feuilles de betterave, dont la recette est particulièrement appréciée au début de l'été, ne sont pas encore très populaires. Beaucoup de choses peuvent être préparées à partir de feuilles de betterave. Les plats de feuilles de betterave sont, par exemple, un borscht de feuilles de betterave, une soupe de feuilles de betterave ou une salade de feuilles de betterave.