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Poivrons cuits au four

Poivrons cuits avec ou sans farce - le plat est très doux, diététique. Le plus souvent, les poivrons sont cuits au four. La recette indiquera qu'avant de cuire le poivre dans le four entier, il faut le nettoyer des graines et le mettre dans le moule. Les poivrons préparés sont ensuite remplis de farce de légumes ou de viande. Les poivrons farcis cuits au four seront plus délicieux si vous les saupoudrez de fromage râpé.