Sauce blanche avec saumure

1 portion


Dans une sauce de base blanche, verser la saumure de concombre bouillie et citronnée et cuire pendant 5 - 10 minutes. ensuite, retirer du feu, ajouter le sel et les morceaux de beurre, mélanger jusqu'à ce que l'huile soit complètement combinée à la sauce et filtrer. couper les champignons en tranches, éplucher les cornichons de la peau et des grains, les couper en tranches et les faire bouillir. mélanger les champignons et les concombres avec la sauce et faire bouillir.