En el arco lento
El Slennovka está diseñado para preparar diferentes platos con técnicas de extinción, languidecimiento, etc., cuando es necesario exponer los alimentos a temperaturas bajas a largo plazo. Más detalles sobre las recetas para el arco lento...El primer parque ruso lento es el horno ruso. Mantuvo una ligera temperatura durante mucho tiempo, por lo que era perfecta para languidecer. Y estos días, la carne preparada con un arco lento se distingue por su suavidad y aroma. Después de todo, cuanto más tiempo se preparan tales alimentos, más tiernos se obtienen, mejor se forma su aroma. Es para tales propósitos que el parque lento está diseñado. Las recetas para el arco lento suelen tratar con carne, cereales, verduras. La carne en el arco lento se obtiene muy tierna, los cereales desmenuzados, las verduras enteras. Los productos en el parque lento no se queman. El parque lento también es cómodo y no requiere su presencia constante. Solo hay que programar un arco lento y hacer otras cosas.