Cocinas del mundo Calorías de los alimentos

En el horno

Los platos en el horno se distinguen por su especial aroma, que se forma durante el proceso de horneado. Más información sobre los platos en el horno...

Hace mucho tiempo, nuestros antepasados cocinaban en una estufa, y hoy cocinamos este tipo de platos en el horno. La cocción en el horno tiene una serie de ventajas: este método de cocción es más saludable que la fritura; hornear en el horno no requiere la participación constante del cocinero. Las recetas para el horno son muy diferentes: son platos de carne, vegetales y hongos. Normalmente horneamos segundos platos en el horno. Pero las recetas de pastelería en el horno también se pueden preparar por supuesto. Diferentes recetas dicen diferente cómo cocinar en el horno un plato u otro. En algunos casos, para preparar los platos en el horno, hay que calentar bien el horno, en otros no es necesario hacerlo. Por lo tanto, le recomendamos que estudie cuidadosamente las recetas para el horno. Y otro consejo: si no hay un escalón en su horno, asegúrese de comprarlo, cocinarlo en un horno de grado le ayudará a evitar problemas.