Pastel de mantequilla de ganso

1 porción


Preparar una masa de consistencia media, dejarla sobre la mesa en 60 min y luego dividirla en 2 partes. En un molde para hornear pasteles, engrasado con grasa y espolvoreado con harina, poner la mitad de la masa, untarla con una mermelada de fruta o mermelada y cubrirla con una capa de la segunda mitad de la masa. Engrase la parte superior del producto con agua dulce, espolvoree abundantemente con almendras peladas molidas y hornee el pastel a temperatura media. Torta para consumir en 2 días.