Cerezas sueltas

1 porción


De 250 g de harina, levadura, diluida en una pequeña cantidad de leche tibia, prepara el opar y pon en un lugar cálido. Cuando el opara aumente en volumen 2 veces, añádale yemas de huevo, azúcar, mantequilla, el resto de harina y leche en la cantidad necesaria para obtener una masa de consistencia de pan. Los productos son buenos para lavar. Cortar la masa en 2 - 3 partes, formar bollos oblongos, arriba humedecerlos ligeramente con agua, cubrir con una servilleta y poner en 30 min en un lugar cálido. Luego, coloque la bandeja engrasada con mantequilla y hornee a alta temperatura hasta que esté marrón claro. Los bollos listos se colocan durante un día en un lugar fresco y seco, luego se cortan con un cuchillo afilado en rodajas finas, se colocan sus llamas en una hoja de metal y se hornean 30 min más a una temperatura moderada a un color rubor. Si los cereales están destinados al almacenamiento a largo plazo, la masa no debe ser salada. Se recomienda almacenar los cereales en un lugar seco.