Aperitivo «fósforo» de jamón o salchicha, rábanos y pepinos

1 porción


cortar el jamón o salchicha en cubos de 2-2, 5 cm de tamaño y untar con una fina capa de mostaza. los rábanos grandes cortan por la mitad, los pequeños dejan intactos, los pepinos (frescos o salados) cortan en rodajas gruesas. los alimentos se perforan con un fósforo para que haya carne en la parte inferior, luego pepino, y rábano en la parte superior. decorar con una hoja de perejil. servir con pan negro o sepik.