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Salsa agrietada con cebolla
1 porción
la cebolla rebozada se rasca finamente y se sazona sobre la mantequilla hasta que esté lista, pero no permita un cambio significativo de color (novia). la cebolla salteada se pone en la salsa agrietada preparada, se añade la salsa «sureña», se revuelve bien y se deja coser.
la cebolla rebozada se rasca finamente y se sazona sobre la mantequilla hasta que esté lista, pero no permita un cambio significativo de color (novia). la cebolla salteada se pone en la salsa agrietada preparada, se añade la salsa «sureña», se revuelve bien y se deja coser.
salsa agrietada al gusto, cebolla rebozada - 250 g, mantequilla - 25 g, salsa del sur - 30 g
