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Salsa agraciada principal
1 porción
La harina salteada se junta con el caldo o el bravar, se vierte en crema agria hirviendo y se cocina al revolver durante 8 - 10 minutos, se sazona con sal, pimienta, y se frota. Se sirve salsa a los platos de carne, verduras, se utiliza para los platos horneados.
La harina salteada se junta con el caldo o el bravar, se vierte en crema agria hirviendo y se cocina al revolver durante 8 - 10 minutos, se sazona con sal, pimienta, y se frota. Se sirve salsa a los platos de carne, verduras, se utiliza para los platos horneados.
crema agria - 500 g, harina de trigo - 50 g, caldo - 500 g, o decocción vegetal - 500 g
