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Salsa agraciada
1 porción
la harina de trigo se fríe ligeramente sobre la mantequilla y luego se vierte en crema agria hirviendo con el caldo, revolviendo cuidadosamente hasta formar una masa uniforme. aderezo con sal, pimienta, cocine 2 - 3 minutos y pelar.
la harina de trigo se fríe ligeramente sobre la mantequilla y luego se vierte en crema agria hirviendo con el caldo, revolviendo cuidadosamente hasta formar una masa uniforme. aderezo con sal, pimienta, cocine 2 - 3 minutos y pelar.
crema agria - 500 g, mantequilla - 2 cucharadas, harina de trigo - 2 cucharadas, caldo - 2.5 vasos, pimienta al gusto, sal al gusto
