Cocinas del mundo Calorías de los alimentos

Salsa polaca

1 porción

A la salsa principal blanca se le añade aceite, huevos frescos finamente picados, sal, ácido cítrico y hierbas picadas, se calienta. Se sirven platos de pescado hervido bajo en grasa.

caldo de pescado - 450 g, mantequilla - 25 g, harina de trigo - 25 g, huevos - 240 g, hierbas de perejil - 20 g, ácido cítrico - 2 g