Salsa marinera

1 porción


las cabezas finamente cortadas de cebolla-semillero se fríen, se combinan con salsa de tomate y se cocinan durante 10 - 15 minutos. al final de la cocción poner champiñones cortados y verter vino de uva tinto. quitar del fuego, sazonar con mantequilla mezclada con quilla molida y pimienta roja.