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Salsa picante
1 porción
en la olla esmaltada verter el agua, llevar a ebullición. añadir el azúcar, la sal, la cebolla, la mantequilla, la pasta de tomate, todo mezclar y cocinar 10 - 15 minutos, luego poner el ajo, la mostaza, la pimienta, la hoja de laurel y cocinar 5 minutos más. salsa lista para refrescarse, sazonar con vinagre.
en la olla esmaltada verter el agua, llevar a ebullición. añadir el azúcar, la sal, la cebolla, la mantequilla, la pasta de tomate, todo mezclar y cocinar 10 - 15 minutos, luego poner el ajo, la mostaza, la pimienta, la hoja de laurel y cocinar 5 minutos más. salsa lista para refrescarse, sazonar con vinagre.
agua - 4 vasos, pasta de tomate - 1 taza, azúcar - 6 cucharadas, aceite vegetal - 4 cucharadas, cebolla - 4 cucharas, pimienta negra al gusto, pimienta fragante al gusto, hoja de laurel al gusto, ajo al gusto, mostaza al gusto, vinagre al gusto, sal al gusto de sopa de pescado - 4 o
