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Salsa de frijoles negros
1 porción
Frijoles lavar, dejar que el agua se derrama y hacer puré. Calentar el aceite en un wok o sartén, apagar el ajo en él. Agregue los frijoles, el vino de arroz, la salsa de soja, el azúcar y el aceite de sésamo y cocine revolviendo durante 3 minutos. La salsa se adapta a las carnes guisadas o al vapor o al pescado que se tostan rápidamente.
Frijoles lavar, dejar que el agua se derrama y hacer puré. Calentar el aceite en un wok o sartén, apagar el ajo en él. Agregue los frijoles, el vino de arroz, la salsa de soja, el azúcar y el aceite de sésamo y cocine revolviendo durante 3 minutos. La salsa se adapta a las carnes guisadas o al vapor o al pescado que se tostan rápidamente.
frijoles - 100 g, aceite vegetal - 2 cucharas, ajo - 3 bolas, vino de arroz - 3 cucharas, o jerez - 3 cucharas, salsa de soja - 2 cucharas, azúcar - 1 cuchara, aceite de sésamo - 2 cucharadas
