Salsa fría de cuajada

1 porción

Frotar la cuajada y combinar con otros alimentos, batir cuidadosamente hasta que se forme una masa homogénea similar a la crema agria.

sal al gusto, yema - 3 piezas, leche - 150 g, o kéfir - 150 g, cuajada - 200 g, pimienta al gusto, aceite vegetal - 2 cucharadas, verdura - 40 g