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Salsa agrietada para calderas, batidos, galletas fritas

10 minutos (sus 10 minutos)
10 minutos sus 10 minutos

Una simple salsa agrietada para la caldera les dará un nuevo sabor maravilloso. La salsa agrietada, cuya receta lees, encaja perfectamente con muchos platos de carne.

Crema agria - 100-150 g, Caldo (carne) - 200-250 ml, Harina - 25 g, Mantequilla - 25 g, Sal - 1 pizca (al gusto), Pimienta negra molida - 1 pizca

Preparar los alimentos para la preparación de la salsa para la caldera.

Cómo preparar salsa agrietada para calderas: Derretir el aceite (10-15 g) en la cazuela a fuego lento.

Tómate la harina.

Revuelva cuidadosamente y toste ligeramente la harina en aceite (5 minutos).

Añadir el caldo vertiéndolo poco a poco (2-3 cucharas cada uno) y revolviendo bien para que no haya bultos.

Así que verter todo el caldo. Añadir crema agria.

Mezcle y cocine cuidadosamente la salsa agrietada para las calderas a fuego lento durante 2-3 minutos.

Quitar la salsa del fuego, añadir la sal, la pimienta y la mantequilla restante.

Salsa agrietada para calderas listas.