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Apio con queso rallado

1 porción

preparado apio cortar en rodajas de 2-3 cm de largo, hervir en caldo, secar, colocar en el plato, verter con salsa, espolvorear con queso rallado, hornear en horno precalentado.

raíz de apio - 800 g, queso - 50 g, caldo de carne - 200 g, salsa blanca - 300 g