Mushmula

La fruta de musmul es sorprendentemente sabrosa y extraordinariamente saludable para el hombre. Las propiedades milagrosas de la musmula se deben al contenido de una gran cantidad de vitaminas y minerales diferentes, por lo que el consumo regular de esta fruta en los alimentos tiene un efecto favorable en la salud humana. Además, la musmula puede curar también de diversas enfermedades.

Mushmula es un arbusto perenne o pequeño árbol que pertenece a la familia de los rosados. Sin embargo, si se cuida correctamente el árbol, a la vez que se crean todas las condiciones necesarias para la planta, puede alcanzar los ocho metros de altura.

China, el Himalaya y el norte de la India, donde predomina el clima subtropical húmedo, son considerados el lugar de nacimiento de la mushmula. Se sabe que esta planta prefiere laderas montañosas y hoy en día se puede encontrar mushmula en casi cualquiera de los países, que se distingue por su clima suave y cálido. Así, grandes cantidades de estos árboles y arbustos crecen en el territorio de Israel e Italia.

Alrededor de finales de septiembre o principios de octubre, el musmula comienza a cubrirse de hermosas flores, y los primeros frutos se forman en las ramas en primavera. Bastante carnoso, de tamaño relativamente grande, los frutos que se recogen en el pincel difieren en su forma diferente - la fruta del musmul puede ser tanto redondeada y esférica como en forma de pera. A menudo, el diámetro de estos frutos alcanza los 8 centímetros, pero en su mayoría apenas superan las dimensiones de la ciruela.

Dentro de cada fruto hay varias semillas que son similares a los huesos de la hourma. La pulpa jugosa y dulce de la fruta de musmul con un ácido agradable está rodeada de una piel fina, cuyo color puede variar de crema a naranja. Al gusto, esta fruta exótica para nosotros es como un albaricoque, una manzana y una fresa combinadas.

Para fines culinarios, la fruta de musmula no solo se consume fresca, sino también reciclada. Se utiliza principalmente para preparar dulces orientales, mermeladas, mermeladas, jugos y compotas. Además, las propiedades aromáticas de la musmula permiten añadir esta fruta en el proceso de elaboración de bebidas alcohólicas - licores y vinos. Esto se debe no solo a las abolitivas cualidades gastronómicas de los frutos, sino también a la capacidad de la mushmula para fermentar a la perfección.

Los huesos de la fruta del musmul también han encontrado un uso extremadamente digno - sobre su base se fabrica un sustituto de alta calidad del café favorito de todo el mundo. Por cierto, por sus cualidades sabrosas y aromáticas, la bebida preparada a base de tal materia prima no es inferior a la original, y, además, lleva una gran cantidad de cualidades beneficiosas para la salud humana.