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Condimento para ensalada

1 porción

Preparar el condimento: mezclar el aceite de sésamo (o ahumado) con vinagre, añadir azúcar, pimienta negra, sal, desenrollar bien a una masa homogénea. Mezcla la cebolla y el pimiento dulce, vierte el condimento cocido y, agitando bien varias veces, pon en el refrigerador durante 1 hora.

pimienta dulce - 2 piezas, cebolla rebozada - 1 pieza, azúcar - 0.3 cucharadas, aceite de sésamo - 3 cucharas, pimiento negro molido - 0.25 cucharas, vinagre de uva - 2 cucharas, o vinagre de manzana - 2 cucharas