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Cocina peruana

La cocina peruana conservó en parte sus antiguas tradiciones. La cocina nacional del Perú es rica en platos de mariscos, pescado, carne, maíz, frutas tropicales. La hucha mundial de recetas culinarias incluye platos de la cocina peruana como el ceviche - un aperitivo de mariscos, o la casuela - un caldo espeso y aromático. Los amantes del exotismo seguramente disfrutarán de la cocina peruana, las recetas con fotos e instrucciones paso a paso ayudarán en la preparación.