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Salsa picante

1 porción

Cortar las zanahorias con una paja fina. Cortar los tomates en rodajas finas, pimentón en tiras finas. Caliente en un recipiente separado el aceite vegetal, vinagre, azúcar, agua, sal y ketchup. Mezclar a un estado uniforme y a fuego medio llevar a ebullición. Coloque zanahorias, tomates y pimentón en el líquido. Mantener a fuego durante 2-3 minutos. La salsa se adapta bien a los platos de pescado.

aceite de maíz - 2 cucharadas, o mantequilla de cacahuete - 2 cucharadas, vinagre de vino - 2 cucharadas, azúcar - 1.5 cucharas, agua - 2 cucharas, sal - 0.25 cucharas, ketchup - 2 cucharas, zanahoria - 50 g, tomates - 1 pieza, pimentón - 0.5 piezas.