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Salsa de nuez

1 porción

Las verduras más comunes resultarán ser un plato extraordinariamente sabroso si se prepara una salsa de nuez para ellos. Y cómo hacer la salsa de nuez en georgiano, te lo contaremos ahora.

nogal - 150 g, cebolla rebozada - 100 g, vinagre - 50 g, ajo - 15 g, verdura - 50 g, especias al gusto, sal al gusto

Las nueces se empujan finamente (o se pasan dos veces por la picadora de carne con una parrilla frecuente) junto con el ajo, la pimienta, la sal, se añade la cebolla finamente fina, el cilantro verde (cilantro), el eneldo, se cría con vinagre y todo se revuelve cuidadosamente (las nueces deben ser blancas). Con salsa de nuez se sazonan las verduras - coles blanquecinas, coloradas o colrabas, habas de vaina o en granos, remolacha, espárragos, patatas. Se sirve como aperitivo frío, regado con salsa y decorado con verdura.